Nos Cuvées
Château des Brigands
AOC Côtes de Provence
Notre Château des Brigands représente à merveille l'esprit Provence. Dotées d'une belle brillance et d'une clarté élégante pour les blancs et rosés, ainsi que d'une robe violacée pour le rouge, nos bouteilles sublimeront aussi bien une table conviviale qu'un apéritif plus fin.
Blanc : Minéral, floral, avec des notes de fruits à chaire blanche
Rosé : Parfumé, léger, fines notes d'agrumes
Rouge : Équilibré, arômes de fruits rouges
Les Crésus
AOC Côtes de Provence
AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire
Notre cuvée "Les Crésus" se distingue de par ses assemblages issus de vieilles vignes, lui procurant ainsi une structure et une gourmandise supplémentaire. La forte charge caillouteuse de nos sols procure à ces vins blancs et rosés une minéralité et un caractère particulier. Le rouge a quant à lui bénéficié d'un élevage en fût de chêne permettant à la Syrah, dont il est issu, d'exprimer tout son potentiel aromatique.
Blanc: influences exotiques, notes de mangue.
Rosé : gourmand et rond, arômes de pêche de vigne
Rouge : Tanins structurés, belle profondeur aromatique
Trésors des Chouans
AOC Côtes de Provence
AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire
Issu de vieilles vignes exposées plein sud, le Trésor des Chouans est le fleuron de notre savoir-faire. Décliné en blanc et rosé, ce vin premium est vinifié en fût de chêne neuf des Vosges à chauffe basse, lui procurant rondeur et gras en bouche. Nous pratiquons le batônnage sur lie tout au long de l'élevage pour structurer les arômes de notre vin.
Blanc : riche et généreux, arômes complexes de poire mûre et fleur d'acacia.
Rosé : fin et soyeux, notes de pêche blanche et de vanille.
